Horta Brasil

Desde 2004 a Inmed Brasil desenvolve o programa Horta Brasil em combate à fome e à desnutrição. O programa, realizado em parceira com as iniciativas pública e privada, promove alimentação adequada e saudável para as crianças nas escolas.
  

O Horta Brasil promove formação para educadores, alunos e membros da comunidade sobre hortas e valores nutricionais. Avalia a qualidade nutricional das merendas escolares, principal fonte de alimentos de muitas das crianças que participam do projeto. Além de realizar atividades nas escolas, pais e membros da comunidade são estimulados a cultivar hortas em suas casas.
  
É realizado plantio de hortas em escolas públicas de ensino infantil e fundamental, além de hortas comunitárias.

A Inmed Brasil realiza estudo dos alimentos servidos para as crianças na merenda escolar e da forma como os produtos da horta entram nas refeições das crianças.
  
As hortas passam também a atender as comunidades do entorno das instituições de ensino.
  

Depoimentos:
  

Leontino Farias dos Santos, diretor da EE Alfredo Bresser (São Paulo): “A horta valoriza a presença de verduras e legumes em nossa alimentação e pode mudar hábitos das crianças, hoje acostumadas com uma comida produzida artificialmente que provoca problemas de sobrepeso.”

  
Marcos Aurélio de Souza Brito, 21 anos, professor de geografia, Escola Estadual Professora Lydia Scaletti Walker (Francisco Morato): “Com o programa Horta Brasil, os alunos aprendem a trabalhar em equipe. O que antes era um terreno baldio, ocioso, hoje produz alface, beterraba, cenoura, coentro, salsinha e cebolinha.”